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DELÍCIA: Aprenda a fazer bolo de chocolate sem ovos e leite
A qualquer hora, todo mundo adora. A receita pode ser feita na airfryer, é vegetariana e deliciosa
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Foto: Ilustrativa/ ODiarioDaSara
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| Nível: Fácil | Rende: 6 a 8 porções | Tempo de preparo: 40min |
Ingredientes - Massa
Secos:
200 gramas de farinha de trigo com fermento (1 ⅓ xícara)
125 gramas de cacau em pó
½ colher de chá de sal fino
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de pó royal
1 ¼ xícara de açúcar cristal refinado ou açúcar de coco
Molhados:
½ xícara de óleo vegetal (can
1 xícara de água ou bebida de aveia
2 colheres de sopa de tahine (ou 1 colher de gergelim torrado)
25 ml de suco de limão ou vinagre de maçã
Equipamentos:
1 tigela ou bowl
1 colher
1 assadeira de alumínio
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180ºC por 10 min
Atenção!: No caso da airfryer o processo é o mesmo, mas cuidado! (As temperaturas podem variar de forno para forno)
Dica: Se optar por gergelim, trate-o como ingrediente seco)
Unte a forma com óleo vegetal e farinha
Em uma tigela e com uma colher, misture os ingredientes secos.
Em seguida, adicione o óleo, a água e o suco de limão
Misture todos os ingredientes até que se forme um líquido encorpado e homogêneo
Atenção: A consistência deve estar mais 'aguada' do que densa
Despeje a mistura na forma untada
Dica: Bata levemente a forma em uma superfície plana para retirar bolhas de ar
Leve ao forno por no mínimo 35 minutos
Atenção!: O tempo de cocção varia dependendo do método utilizado, caso prepare na fritadeira ou forno elétrico, realize o teste do garfo.
Não abra o forno antes dos 35 minutos
* O resultado da enquete não tem caráter científico, é apenas uma pesquisa de opinião pública!
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