FÁCIL: Escondidinho de carne seca na frigideira é uma boa opção para o almoço

Em menos de 1 hora sua refeição vai está prontinha!

GUIA DA COZINHA

19 de Abril de 2021 às 12:04

Compartilhar via

Siga a gente no Google News

Compartilhar no Whatsapp

FÁCIL: Escondidinho de carne seca na frigideira é uma boa opção para o almoço

Foto: Divulgação

Receba todas as notícias gratuitamente no WhatsApp do Rondoniaovivo.com.

ENTRAR NO GRUPO

Quer facilitar as suas refeições nesta quarta? Essa receita para fazer na frigideira vai te ajudar! É muito fácil de preparar e fica pronta em menos de 1 hora, o que facilita muito o dia a dia, além de evitar a indesejada sujeira na cozinha. Confira abaixo como fazer!

Ingredientes

800g de batata cozida e amassada

1 ovo

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de maisena

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Manteiga para untar

Recheio

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola picada

300g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada

1 tomate picado

Sal e cheiro-verde picado a gosto

1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®

Modo de preparo

- Para o recheio, aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e a carne-seca por 2 minutos

- Adicione o tomate, sal, cheiro-verde e refogue por 2 minutos; Desligue e reserve

- Em uma vasilha, misture a batata, o ovo, a manteiga, a maisena, a farinha, sal e pimenta até obter um purê liso

- Em uma frigideira antiaderente untada, faça uma camada com metade do purê de batata, uma com o recheio, uma com o Catupiry e outra com o restante do purê

- Leve ao fogo baixo por 10 minutos ou até firmar e dourar levemente

- Vire sobre um prato e vire novamente sobre a frigideira para dourar do outro lado

- Sirva em seguida, polvilhado com cheiro-verde e bom apetite!

Direito ao esquecimento

Opiniões dos Assinantes (0)

A política de comentários em notícias do site da Rondoniaovivo.com valoriza os assinantes do jornal, que podem fazer comentários sobre todos os temas em todos os links.

Caso você já seja nosso assinante Clique aqui para fazer o login, para que você possa comentar em qualquer conteúdo. Se ainda não é nosso assinante Clique aqui e faça sua assinatura agora!