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GRATINADO: Fricassé de carne é uma boa pedida para o almoço ou jantar
Confira os ingredientes que irá precisar e o passo a passo de como fazer esta delícia, vamos lá?
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Foto: Divulgação
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O fricassé de carne é uma opção perfeita tanto para o almoço quanto para o jantar em família! E hoje, você pode aprender como preparar. Confira os ingredientes que irá precisar e o passo a passo de como fazer esta delícia, vamos lá?
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
1,5kg de alcatra em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 lata de milho verde escorrido
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
2 xícaras (chá) de Catupiry
Batata palha para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo alto, e doure a carne. Retire e reserve
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho por 4 minutos
- Volte a carne para a panela e junte o milho. Refogue por 2 minutos
- Tempere com sal, pimenta e salsa picada. Junte metade do requeijão e misture
- Coloque em um refratário médio e cubra com o requeijão restante, às colheradas
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos
- Retire, polvilhe com batata palha e sirva em seguida.
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