Uma noite de alta gastronomia, vinhos, espumantes, música e experiências sensoriais. Essa é a proposta apresentada pela Embaixada Wine, sob iniciativa de Daniele Naconechny, para o evento que será realizado neste sábado (15), a partir das 19h, no Restaurante Na Brasa, em Vilhena.
A programação foi pensada para reunir diferentes elementos em uma experiência gastronômica diferenciada, com menu exclusivo preparado pelo Na Brasa, degustação de vinhos e espumantes, jazz e apresentação de violino.
Segundo Daniele, a ideia surgiu de uma percepção pessoal sobre a oferta de entretenimento noturno na cidade.
Daniele Naconechny
“A ideia surgiu da falta de entretenimento que realmente vale a pena gastar dinheiro para sair na noite vilhenense”, explica.
Sommelier vindo do Chile
Um dos principais diferenciais da noite será a participação do sommelier Matias Garcia, que já está em Vilhena e veio do Chile especialmente para o evento.
O profissional conduzirá os participantes por uma experiência sensorial e gustativa, apresentando os vinhos e orientando as harmonizações com os pratos preparados para a ocasião.
“Ele vai guiar os participantes numa apresentação sensorial e gustativa harmonizada e personalizada como ninguém nunca sentiu”, afirma Daniele.
Seleção de vinhos
A seleção de bebidas foi realizada pela Embaixada Wine, que atua na distribuição de vinhos em diferentes regiões do Brasil.
Entre os rótulos selecionados estão vinhos elaborados com uvas como Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon e Tannat, incluindo também um Tannat brasileiro escolhido para integrar a proposta que une referências chilenas e sabores nacionais.
Segundo Daniele, a Embaixada Wine trabalha para aproximar o consumidor do universo dos vinhos, facilitando o acesso a produtos selecionados e tornando a experiência de apreciar a bebida mais simples e acessível.
Alta gastronomia
O Restaurante Na Brasa preparou um menu exclusivo para o evento. A proposta é trabalhar com alta gastronomia em formato finger food, permitindo que os participantes degustem os pratos enquanto acompanham as demais atrações.
“É um menu criado exclusivo para quem merece estar nessa noite única em Vilhena”, destaca Daniele.
A experiência gastronômica será integrada à seleção de vinhos e espumantes, com a participação do sommelier na orientação das harmonizações.
Da paixão pelos vinhos ao projeto
A relação de Daniele com o universo dos vinhos começou, segundo ela, em momentos compartilhados com o pai, Dr. Odair Flauzino de Moraes. A curiosidade inicial acabou se transformando em um projeto empresarial.
Atualmente, a Embaixada Wine atua na distribuição de vinhos e oferece entrega gratuita em todo o território brasileiro.
A empresa também já promoveu experiências em Vilhena. No ano passado, realizou o evento “Entre Elas”, associado à campanha Outubro Rosa, reunindo mulheres em uma tarde dedicada aos vinhos e espumantes.
Novas experiências estão previstas
Para Daniele, a realização do evento atende também a uma demanda do público por novas opções de entretenimento na cidade.
“São eventos que eu mesma gostaria de ter em Vilhena e muitas pessoas têm o mesmo desejo e sentimento”, afirma.
A iniciativa deste sábado não deve ser isolada. Em parceria com o Restaurante Na Brasa, a proposta é ampliar a realização de experiências gastronômicas no Estado.
Uma nova edição já está prevista para novembro de 2026, novamente com a participação de Matias Garcia. O evento será inspirado na gastronomia e nos vinhos chilenos e terá o nome “Uma Noite no Chile”.
“Vai ser épica. A mais alta gastronomia e luxo, com polvos nos pratos, rodadas de champanhe. Algo que realmente vale a pena gastar dinheiro para sair de casa e ter uma experiência gustativa e sensorial customizada”, adianta Daniele.
Matias Garcia