PRONTO EM 30 MIN: Carne moída refogada com legumes para um almoço prático

É uma receita prática, saborosa e econômica!

GUIA DA COZINHA

27 de Outubro de 2021 às 11:52

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PRONTO EM 30 MIN: Carne moída refogada com legumes para um almoço prático

Foto: Divulgação

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Confira esta receita de carne moída refogada com legumes bem prática de fazer: fica pronta em apenas meia hora. Ou seja, é perfeita para quem quer uma refeição nutritiva e deliciosa, mas está sem tempo de cozinhar. Além disso, é recheada de ingredientes de dar água na boca.

Com tomate, cebola, batatas e azeitona, a receita não é uma simples carne moída, mas um prato que irá agradar a todos e que pode ser servido durante o almoço ou jantar. Confira já esta receita rápida e deliciosa!

Ingredientes

1 dente de alho picado

2 colheres (sopa) de óleo

1 batata em cubos

500g de carne moída

1 cebola picada

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

1 cenoura em cubos

1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada

1 tomate sem sementes em cubos

Sal a gosto

1 cubo de caldo de carne

Pimenta-do-reino a gosto

1 xícara (chá) de água

Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a carne por 5 minutos ou até secar a água

Adicione a cebola, o alho e frite até dourar

Acrescente o extrato e refogue por 2 minutos

Despeje a batata, a cenoura, o tomate, o caldo de carne, a azeitona, a água, tampe e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 15 minutos ou até encorpar e os legumes amaciarem

Tempere com sal, pimenta e transfira para uma travessa

Polvilhe com cheiro-verde e sirva

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