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Prefeitura oferece Curso de Derivados de Leite em parceria com a IFRO

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Da Redação
15 de Outubro de 2015 às 14:15
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Prefeitura oferece Curso de Derivados de Leite em parceria com a IFRO

Foto: Divulgação

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Oferecer novas alternativas de renda através da transformação dos produtos existentes nas propriedades. Esse foi o objetivo da prefeitura de Monte Negro, que firmou parceria com o Instituto Federal de Rondônia/IFRO de Ariquemes para oferecer aos Montenegrinos o curso Produção Artesanal de Alimentos – Derivados de Leite e derivados da mandioca que terá início no próximo dia 28/10 (sábado).

O curso que será ministrado pelos instrutores da IFRO proporcionará aos 25 participantes que tiverem a oportunidade de se inscrever, o desenvolvimento de produtos derivados do leite, aplicando técnicas de produção e boas práticas de higiene.

Entre as receitas ensinadas terão: iogurte, danoninho, milk shake, leite condensado, creme de leite, requeijão, doce de leite, variedades de queijo, entre outras. As inscrições vão do dia 19 a 23/10 das 14 às 17 horas, no prédio do Centro Cultural Assis Chateubriand.

O curso está sendo oferecido pela IFRO, em parceria com a prefeitura a qual oferecerá suporte para a realização das atividades, e será realizado no período noturno com aulas práticas aos sábados. Além dos cursos profissionalizantes o programa PRONATEC estará disponibilizando o recebimento de uma bolsa benefício para o aluno.

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