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BEM-ESTAR - Alimentos que previnem osteoporose – Por Rosângela Roms
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Todos os dias o organismo recebe cálcio dos alimentos e perde na urina. Quando não ha uma ingestão adequada de cálcio para o funcionamento normal do nosso corpo, o organismo retira esse nutriente dos ossos para manter um nível necessário na circulação sanguínea.
Para repor o cálcio do organismo é necessários fazer uma alimentação balanceada e consumir alimentos vegetais ricos em cálcio como, a couve-manteiga, o brócolis, feijão, vegetais verdes folhosos...
Foi descoberto recentemente que o azeite e o tomate também são alimentos que ajudam a manter os níveis normais de cálcio no organismo. O azeite possui uma substancia chamada oleuropeína, responsável por aumentar os osteoblastos que são as células que formam o tecido ósseo. O licopeno, antioxidante presente no tomate, é um dos componentes que ajudam a combater essa doença. Para usufruir dos benefícios do tomate contra a osteoporose é necessário consumir 2 copos de suco de tomate todos os dias.
Acompanhem mais no “Arte na Cozinha” um programa com dicas, curiosidades, culinária e bem-estar de segunda à sexta das 11h:30 as 12:00h da manhã na Rádio Boas Novas AM 660KHZ
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