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BACALHAU OLIVEIRA: Receita prática para o fim de semana e quaresma

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24 de Fevereiro de 2024 às 11:36
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BACALHAU OLIVEIRA: Receita prática para o fim de semana e quaresma

Foto: Reprodução

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Bacalhau é um tipo de peixe muito utilizado para momentos especiais. Prato tradicional da culinária portuguesa é também muito apreciado também no Brasil. O peixe salgado pode ser um ótimo prato para um almoço em família. Veja o passo-a-passo:
 
Bacalhau Oliveira
 
Ingredientes:
 
1kg de bacalhau em lascas dessalgado
1 litro de creme de leite fresco
3 talos de salsão picado
Azeite extra virgem a gosto
150g de azeitonas
300g de muçarela
300g de cebola
Salsinha a gosto
 
Modo de preparo
 
Refogue o bacalhau salgado em uma panela pré-aquecida com bastante azeite. Depois, acrescente o salsão, as azeitonas e a cebola e misture bem.
 
Após tudo refogado, finalize com salsinha picada, transfira para um refratário e acrescente o creme de leite. Cubra com Muçarela.
 
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe até gratinar o queijo!
 
Por fim, sirva com arroz branco e azeite extra virgem. Agora, é só aproveitar!
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tags : Rondoniaovivo , RECEITA , dicas , Ingredientes , Modo de preparo , GASTRONOMIA , Comida , peixe , quaresma , Notícia

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