CREMOSO: Bolo de milho para acompanhar o cafezinho ou chá da tarde

Faça hoje mesmo e se surpreenda com o sabor! Vamos lá?

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02 de Fevereiro de 2021 às 16:57

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CREMOSO: Bolo de milho para acompanhar o cafezinho ou chá da tarde

Foto: Divulgação

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Aprenda agora esta receita feito no liquidificador de um jeito muito prático. A vantagem de usar milho verde de espiga em vez de milho de lata é que o bolo fica com um gostinho mais natural, o que agrada sobretudo a quem ama milho. Por isso continue lendo e descubra conosco como fazer este bolo de milho. Você ficará surpreso quanto tempo e esforço você economizará!

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo comum

1 lata de leite condensado

½ xícara de manteiga

4 ovos médios

1 colher de sopa de fermento químico

1 colher de chá de essência de baunilha

6 espigas de milho

Modo de preparo

- Derreta a manteiga no microondas e coloque no liquidificador ou no processador junto com os demais ingredientes líquidos, ou seja, os ovos, o leite condensado e a baunilha; Bata até misturar bem.

DICA: Preaqueça o forno nos 180ºC (forno médio).

- Em seguida adicione os ingredientes secos no liquidificador: o trigo, o fermento em pó e metade dos grãos de milho; Bata até obter uma mistura lisinha, adicione o restante do milho e bata no 'Pulsar' ou simplesmente misture com uma colher, se quiser manter os grãos inteiros

- Unte e polvilhe com farinha uma forma de bolo ou de pudim e despeje a massa do bolo de milho nela

- Leve para assar no forno preaquecido a 180 °C durante 50 minutos ou até passar no teste do palito (espete um palito no centro do bolo: se o palito sair limpo seu bolo está pronto)

DICA: Nesta receita utilizei uma forma de 20 cm de diâmetro

- Deixe o bolo de milho cremoso esfriar em temperatura ambiente antes de retirá-la da forma

- Depois pode desenformar, servir e apreciar este delicioso bolo úmido feito com milho de espiga. Bom apetite!

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