DELÍCIA: Bolo vulcão de cenoura com cobertura de chocolate para saborear a qualquer hora

Faça essa receita e experimente hoje mesmo!

GUIA DA COZINHA

03 de Agosto de 2020 às 16:36

Atualizada em : 03 de Agosto de 2020 às 16:37

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DELÍCIA: Bolo vulcão de cenoura com cobertura de chocolate para saborear a qualquer hora

Foto: Divulgação

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Sabe aquele delicioso bolinho de cenoura com cobertura de chocolate, daqueles que fica bem fofinho, dificil resistir né? Além de ser uma receita prática, é uma ótima opção para você fazer, se deliciar a qualquer hora do dia e surpreender todos aí da sua casa. Faça essa receita e experimente hoje mesmo!

Ingredientes

3 cenouras em pedaços

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Brigadeiro

2 latas de leite condensado

3 colheres (sopa) de manteiga

8 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

- No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até homogeneizar

- Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher

- Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar

- Deixe amornar e desenforme; Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo até engrossar

- Misture o creme de leite, deixe esfriar e despeje dentro do buraco do bolo, deixando transbordar e escorrer pelas laterais

- Deixe esfriar e sirva.

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