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DELICIOSA: Lasanha de carne moída com molho à bolonhesa para o almoço
É super fácil, econômica e fica pronto rapidinho!
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Foto: Divulgação
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Quer variar nas refeições com a família e fazer um almoço super especial, que pode ser servida em várias ocasiões? Confira o passo a passo de como fazer essa lasanha à bolonhesa que que fica pronta rapidinho, e o melhor é fácil e econômica!
Ingredientes
1/2kg de carne moída
1 cebola grande picaa
3 tomates picados
1 colher (sopa) de colora
1 caldo de carne
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
5 colheres (sopa) de extrato de tomate
400ml de água quente
300g de queijo mussarela
300g de presunto ou apresuntado
1 pacote de massa de lasanha pré cozida (500g)
Modo de preparo
- Numa panela, refogue a cebola, em seguida adicione o tomate picado e misture; Adicione a pimenta do reino e o sal
- Deixe refogar até murchar o tomate; Em seguida adicione a carne moída, o caldo de carne e o colorau
- Mexa e deixe refogar a carne moída até que ela fique bem cozida; Adicione o estrato de tomate e misture bem
- Acrescente a água, mexa e deixe cozinhar até começar a ferver; Quando começar a ferver conte 5 minutos e desligue o fogo
Montagem
- Com uma concha, espalhe um pouco do molho de carne moída numa forma; Em seguida faça uma camada com a massa de lasanha
DICA: quem quiser pode usar a massa de lasanha caseira ou usar massa de panqueca
- Depois faça mais uma leve camada de molho de carne moída; Faça uma camada de presunto, uma camada de mussarela
DICA: nunca coloque a mussarela em cima da massa, pois isso faz com que a massa não cozinhe direito. Então coloque sempre alguma camada entre a mussarela e a massa.
- Em seguida faça uma camada de molho de carne moída e depois uma camada de massa; Vá intercalando as camadas até finalizar com o queijo mussarela por cima
DICA: sempre em cima da camada de massa, coloque uma camada de molho
- Leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 20 minutos ou até dourar; Feito isso, retire no forno, deixe esfriar e sirva.
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