Nada como reunir a família nesta terça, para comer uma comida saborosa, caseira e feita com muito amor, né? E, quando se trata de prato principal, o frango assado é uma ótima pedida para quem quer praticidade e muito sabor.
Confira os ingredientes que irá precisar e o passo a passo de como fazer, vai ficar incrível!
Ingredientes
3 colheres (sopa) de margarina
4 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 frango inteiro (aproximadamente 1,5kg)
200g de batata-doce em tiras
200g de abóbora em tiras
Alecrim fresco para polvilhar
Modo de preparo
Em uma tigela, prepare uma pasta com a margarina, o alho, o alecrim, sal e pimenta e esfregue por todo o frango.
Coloque em uma fôrma e reserve.
Cozinhe a batata e a abóbora em água fervente com sal por 4 minutos e escorra.
Transfira para uma vasilha, adicione sal, pimenta e misture.
Distribua ao redor do frango e leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por mais 30 minutos.
Retire o papel e asse até dourar.
Deixe descansar por 10 minutos e polvilhe com alecrim fresco. Sirva.