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Esta receita foi desenvolvida especialmente para a personagem pela confeiteira Renata Grosso Frioli, proprietária da casa de bolos Bolo à Toa
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Foto: Divulgação
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Preparo 00h40m
Serve até 6 a 8 pessoas
Nível Fácil
Ingredientes
3 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- 1
Bater bem, na batedeira, a manteiga com o açúcar até formar um creme. Vá colocando os ovos inteiros, um de cada vez, e bata mais um pouco para incorporar bem o ovo.
- 2
Acrescentar a farinha alternando com o leite até ficar uma massa homogênea. Acrescente a canela bata mais um pouquinho e desligue a batedeira.
- 3
Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- 4
Coloque a massa em forma untada com manteiga e polvilhe com açúcar e canela.
- 5
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até o bolo estar bem assado (para ter certeza, use o teste do palito).
- 6
Deixar esfriar um pouco e desinforme ainda morno. Se quiser, pode salpicar por cima açúcar com canela.
Fonte:https://anamariabraga.globo.com/receita/bolo-de-canela-maria-da-paz-novela-dona-do-pedaco/
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