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Reassentados da UHE Jirau concluem curso de panificação e confeitaria
Reassentados da UHE Jirau concluem curso de panificação e confeitaria
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Foto: Divulgação
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Trinta e oito participantes concluíram em agosto o curso de Panificação e Confeitaria, oferecido em Nova Mutum Paraná aos moradores dos Reassentamentos Coletivo Rural e Urbano da Usina Hidrelétrica Jirau, assim como de regiões próximas. Foram mais de 64 horas de capacitação em produção de chocolate, pães, salgados, bolos e sorvetes. A iniciativa é uma ação da Energia Sustentável do Brasil (ESBR), por meio do Programa de Remanejamento das Populações Atingidas, em parceria com a Casa do Padeiro, empresa especializada de Porto Velho.
A última etapa do curso, realizada de 26 a 30 de agosto, foi voltada para bolos e sorvetes. Segundo o instrutor Célio Roberto da Silva (Casa do Padeiro), vender bolos e tortas é lucrativo. “O investimento para produção fica em torno de R$ 15, sendo possível vender ao preço de R$ 30, até R$ 65”, revela.
O objetivo da capacitação é aumentar as oportunidades de renda e emprego dos moradores da região. Com foco no empreendedorismo, oportunidades de negócio e melhoria dos serviços prestados.
“Os cursos são desenvolvidos especificamente para aproveitar as potencialidades da região e da comunidade. Ajudam ainda na formação de empreendedores e no incremento da alimentação dos moradores. Nosso objetivo é sempre desenvolver capacitações e projetos que possam agregar conhecimento e garantir cada vez mais, uma melhor qualidade de vida”, afirma o coordenador de Meio Ambiente e Socioeconomia da ESBR, Marco Canedo.
O coordenador ainda informa que o próximo passo será viabilizar parceria com instituições ligadas ao empreendedorismo, para oferecer cursos na área de gestão administrativa e financeira. “Além da produção, é preciso que as pessoas possuam qualificação para gerenciar o negócio e aproveitar as oportunidades”, completa.
Para Elias Vargas, 51 anos, os novos conhecimentos podem direcionar ideias de um futuro negócio. “Estas capacitações valeram muito a pena. Tenho praticado em casa o que aprendi e pretendo aproveitar esse aprendizado para ganhar dinheiro”, disse o morador de Nova Mutum Paraná.
* O resultado da enquete não tem caráter científico, é apenas uma pesquisa de opinião pública!
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