GOSTOSO: Filé de peixe assado no forno para o fim de semana em família

Teste suas habilidades, faça essa receita e aproveite!

COMIDINHAS DO CHEF

25 de Julho de 2020 às 10:42

Atualizada em : 25 de Julho de 2020 às 10:48

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GOSTOSO: Filé de peixe assado no forno para o fim de semana em família

Foto: Divulgação

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Nessa quarentena, que tal testar suas habilidades e fazer uma receita de peixe bem simples mas muito gostosa para toda família? Hoje você pode aprender como preparar essa receita de modo simples e fácil aí na sua casa. Aproveite esse fim de semana e faça essa receita especial, com muito amor! Vamos lá? Confira os ingredientes e o passo a passo de como fazer!

Ingredientes

400g de filé de tilápia

4 dentes de alho amassados

Sal a gosto

Suco de 1 limão médio

Pimenta do reino a gosto

2 cebolas médias picadas (grosseiramente)

1 tomate médio picado

1 tomate médio fatiado

1 pimentão picado

6 batatas médias cozidas e cortadas em cubos (não deixe muito mole)

1 pimentão verde grande (opcional)

Cebolinha e salsinha picada a gosto

Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

- Limpe o peixe, numa xícara, junte o suco do limão, o sal, o alho, a pimenta do reino e misture bem

- Numa tigela, tempere os filés de tilápia com essa mistura, massageando bem para poder agregar o tempero

- Deixe os filés descansar por 15 minutos

- Enquanto isso, numa tigela, junte as cebolas picadas, os tomates, o pimentão, a cebolinha e a salsinha

- Regue com azeite, tempere com sal e pimenta e misture bem

- Em seguida faça uma camada com metade dos legumes, uma camada com as batatas e uma camada com os filés de tilápia

- Finalize com fazendo uma camada com a outra metade dos legumes e salpique cheiro verde por cima

- Regue com azeite e cubra com papel alumínio, vendando bem as laterais da forma

- Leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 30 minutos. Desligue o forno, espere esfriar e sirva.

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