ÚLTIMAS
-
PROVOCAÇÃO: Maduro coloca exército na fronteira com o Brasil e deixa governo em atenção
-
REGIONAL: Aprenda a fazer um delicioso tucunaré assado
-
PRATICIDADE: Plataforma digital facilita acesso dos cidadãos ao programa Meu Sonho
-
GRAVÍSSIMO: Ciclista sofre traumatismo craniano ao ser atropelado por carro na Duque
-
CINEMA: Curta-metragem 'Memórias Fantasmas' estreia com exibição gratuita em PVH
BEM-ESTAR – Fundamental para a comunicação entre os neurônios – Por Rosângela Souza
BEM-ESTAR – Fundamental para a comunicação entre os neurônios – Por Rosângela Souza
Siga a gente no Google News
Foto: Divulgação
Receba todas as notícias gratuitamente no WhatsApp do Rondoniaovivo.com.
.jpg) |
O cálcio é indispensável para o funcionamento do corpo. Além de formar o esqueleto, esse elemento é fundamental para a atividade das células, a contração dos músculos e a comunicação entre os neurônios. A escarola, como outros vegetais (brócolis, couve e agrião) é rica nele. É claro que não se compara ao leite, que apresenta muito mais do mineral do que um pires da hortaliça, com seus 25 mg. Ainda assim, comer escarola é uma boa maneira de reforçar suas necessidades diárias de cálcio, sobretudo se não for fã dos laticínios. A grande quantidade de vitaminas como a E, presente nas folhas dessa verdura, aumenta a resistência do corpo às infecções, em especial as do sistema respiratório, digestivo e urinário.
- Quanto tem? (em três colheres de sopa da folha)
Vitamina A 80 mcg
Vitamina E 2,9 mg
Selênio 2,3 mcg
Potássio 146 mcg
Ferro 7,5 mg
- Quanto consumir ?
Uma folha desse vegetal todo dia, na salada, já está de bom tamanho.
Receita:
Espaguete com escarola e palmito (rende 6 porções)
· 300 g de espaguete cozido na água salgada;
· 4 colheres de sopa de azeite de oliva;
· 3 dentes de alho amassados;
· Sal a gosto;
· 1 maço de escarola picadinha;
· ½ xícara de chá de palmito picado;
· 1 colher de sopa de manjericão picado;
· Queijo tipo parmesão ralado a gosto;
Ma hora de preparar:
Aqueça o azeite e doure o alho amassado. Tempere com sal e acrescente a escarola para refogar até que fique bem macia. Junte então o palmito e o manjericão. Cozinhe por mais dois minutos, abaixando a chamado fogão. Derrame o molho sobre a massa quente e misture com a ajuda de dois garfos. Salpique queijo parmesão por cima,se desejar. Pode servir.
Confira mais dicas, curiosidades e culinária no programa “Arte na cozinha” com a apresentação de Rosângela Souza
Os comentários são responsabilidades de seus autores via perfil do Facebook. Não reflete necessariamente a opinião do Rondoniaovivo.com
Você acredita que o Código Penal e a Lei de Execução Penal devem ser endurecidos?
Quem tem sua preferência em uma possível candidatura para o Senado Federal?
* O resultado da enquete não tem caráter científico, é apenas uma pesquisa de opinião pública!
MAIS NOTÍCIAS
Por Editoria
PRIMEIRA PÁGINA
-
110 ANOS DE PVH
CLASSIFICADOS veja mais
EMPREGOS
-
Líder Logistico
-
Assistente Administrativo
-
Advogado(a)
-
Vendedor(a)
-
Técnico Refrigeração
-
Lavador(a)
PUBLICAÇÕES LEGAIS
-
Publicação Legal
WTT Exportacao e Importacao de Equipamentos Eletronicos LTDA
-
Publicação Legal
-
Publicação Legal
Saga Medical - Comércio de Materiais Médico Hospitalares LTDA
-
Publicação Legal
-
Publicação Legal
DESTAQUES EMPRESARIAIS
-
MEIO AMBIENTE
EVENTOS
-
24/11/2024
-
26/10/2024
-
19/10/2024
-
17/10/2024
-
13/10/2024
© 2025, Rondoniaovivo.com. Todos os direitos reservados
