II Festival Gastronômico de Pirarucu atrai 800 pessoas em Pimenta

Da Redação

02 de Julho de 2009 às 10:12

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II Festival Gastronômico de Pirarucu atrai 800 pessoas em Pimenta

Foto: Divulgação

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Sucesso, essa é a palavra que melhor define a segunda edição do festival Gastronômico de Pirarucu. O evento aconteceu no ultimo dia 27, nas dependências do Parque Clube Apediá em Pimenta Bueno. Cerca de 800 pessoas degustaram mais de 6 pratos diferentes a base do pescado amazônico. Toda a carne utilizada foi oriunda de criadouros participantes do projeto Pirarucu da Amazônia, desenvolvido pelo Sebrae.

Segundo a gestora do projeto e gerente da unidade do Sebrae em pimenta Bueno, Roberta Figueiredo, o principal objetivo do festival foi disseminar à sociedade a cultura do Pirarucu. “Na primeira edição, em 2008, recebemos em torno de 300 pessoas. Já em 2009, mais de 800 pagantes comprovaram o quanto a carne fresca do pirarucu de cativeiro é saborosa”, finaliza.

“O projeto Pirarucu da Amazônia representa sucesso em vários sentidos. Um exemplo é a implementação de um modelo de piscicultura sustentável no assentamento Eli Moreira, na zona rural de Pimenta Bueno. Os assentados, com o apoio do Ministério Federal de Pesca e Aquicultura e Sebrae, mantêm tanques artificiais de engorda e venda de pirarucus. Essa atividade agrega renda e melhora as condições das famílias assentadas”, enfatiza o superintendente do Sebrae, Pedro Teixeira Chaves.

O superintendente do Ministério da Pesca e Aquicultura em Rondônia, Jenner Tavares Bezerra de Meneses, ficou entusiasmado com os resultados do projeto. Bezerra de Meneses ressaltou o alto nível de conhecimento e tecnologia aplicados no assentamento rural, beneficiando quase 30 famílias no Município de pimenta Bueno.

Todos os participantes do festival gastronômico deliciaram-se com os diversos pratos concebidos a partir de um dos peixes mais nobres da região amazônica. Findo o jantar, a festa tornou-se completa com o baile show comandado pela banda curitibana América Band Show.

Vários benefícios são adquiridos pelos humanos com a introdução do peixe em sua alimentação. Além de propiciar um alimento saudável ao consumo dos brasileiros, a criação do pirarucu em cativeiro resgata da quase extinção um dos peixes amazônicos mais antigos, o pirarucu.

Toda Classe Produtiva de Pimenta Bueno e região, através do Sistema S, Associação Comercial, CDL, estiveram envolvidos com o festival gastronômico. Governo estadual, Prefeitura local e a Loja Maçônica Sabedoria e Progresso apoiaram incondicionalmente a organização do evento.

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