PRONTO RAPIDINHO: Receita de salgadinho fit com poucos ingredientes

Combinação de ingredientes simples deixa esse lanche delicioso e saudável

PRONTO RAPIDINHO: Receita de salgadinho fit com poucos ingredientes

Foto: Reprodução

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Receita de salgadinho fit
 
As receitas fitness priorizam ingredientes saudáveis, com baixo teor calórico e preferencialmente livre de açúcares. Esse salgadinho não leva farinha de trigo, nem manteiga, utilizando a batata-doce para garantir uma textura mais firme e deliciosa. 
 
 
Ingredientes 
 
100 g de frango cozido e desfiado
300 g de batata-doce cozida 
1 colher (sobremesa) queijo parmesão ralado (opcional)
80 g queijo mussarela light em cubos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha a gosto
Azeite para untar
 
 
Modo de preparo
 
1. Em um recipiente, comece amassando as batatas com o auxílio de um garfo até obter um purê
2. Em seguida, adicione o frango desfiado, o sal, a cebolinha e o azeite
3. Misture bem com uma colher até virar uma massa homogênea 
4. Tempere com pimenta-do-reino e queijo parmesão
5. Pegue uma pequena porção com uma colher e molde bolinhas com a mão, abrindo espaço para colocar o queijo mussarela como recheio e fechando novamente em forma de bolinha 
6. Com um pincel, passe um pouco de azeite por cima dos salgadinhos 
7. Em uma forma de alumínio baixa, leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até ficarem dourados 
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