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EFEITO REBOTE: Uma xícara de café preto todas as manhãs em jejum
Entenda por que os especialistas estão recomendando não tomar café preto em jejum e saiba como evitar efeito rebote
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Foto: Tudo Gostoso
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Muita gente afirma que só acorda depois que toma a primeira xícara de café preto do dia. Esse é um hábito bastante comum entre os brasileiros e rico em benefícios. No entanto, você sabia que tomar a bebida na primera hora em que você acorda não é uma boa ideia?
Conforme mostram alguns estudos científicos, você deveria fazer exatamente o contrário, ou seja, "acordar primeiro" e tomar o seu primeiro café depois (90 minutos depois).
O fitoterapeuta Julio Cesar Luchmann explica o que acontece com o organismo e cita o estudo do especialista em sono Rex Isap sobre o impacto do café no corpo ao acordar. Entenda!
Como o café impacta a produção de cortisol ao acordar
Conforme ele explica, o cortisol - o "hormônio do estresse" -, tem um pico de produção cerca de duas horas antes de acordarmos.
Esse pico de cortisol continua aumentando ao longo do dia, mas segue uma curva definida, geralmente diminuindo gradualmente.
Quando você toma o café preto logo ao acordar, especialmente em jejum, pode aumentar ainda mais a produção de cortisol, e isso pode levar a uma queda rápida nos níveis de cortisol mais tarde.
"Ao tomar café preto em jejum, você dá um superestímulo no cortisol, fazendo com que ele baixe mais rápido ao longo do dia. Você está tomando café para acordar de manhã, mas pode estar criando um problema para você na parte da tarde", ressalta.
Como evitar que o café preto afete a energia ao longo do dia
O efeito rebote do aumento do cortisol pode resultar em sonolência ou cansaço à tarde. Apesar de muitas pessoas sentirem que o café ajuda a acordar pela manhã, ele pode, na verdade, prejudicar a energia ao longo do dia.
A recomendação dos estudos é bastante simples. Ao invés de já tomar o café preto em jejum, a sugestão dos especialistas é comer alguma coisa e beber uma boa quantidade de água (cerca de 400 ml) logo ao acordar. Vale ressaltar que a água deve sempre vir antes do café.
Após essas duas etapas, você pode tomar o café preto, para evitar o efeito negativo no cortisol e no cansaço ao longo do dia.
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