FÁCIL: Aprenda a preparar deliciosos churros de chocolate na air fryer

tudogostoso

16 de Setembro de 2024 às 20:00

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FÁCIL: Aprenda a preparar deliciosos churros de chocolate na air fryer

Foto: Reprodução

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Quem comprava churros na hora da saída da escola vai adorar essa receita de churros de chocolate na airfryer. A massa frita, passada em açúcar e canela, e recheada com um creme de chocolate delicioso vai te levar direto para a infância. E se você tinha vontade de fazê-lo em casa, mas não queria engordurar a cozinha inteira com a fritura, essa receita para airfryer é a melhor opção. Você vai usar uma quantidade muito menor de óleo: apenas pincelar a massa em vez de encher uma panela e aquecê-la para fazer fritura por imersão. Isso vai possibilitar que a massa cozinhe e crie aquela casquinha crocante deliciosa que todo mundo ama. Nessa receita, nós ensinamos a fazer o recheio de chocolate, mas se quiser, você pode usar outros sabores como doce de leite, goiabada e o que mais você desejar.

Ingredientes (10 porções)

Churros

- 2 xícaras de água

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1/2 xícara de açúcar para polvilhar

- 2 colheres (sopa) açúcar

- 1 colher (sopa) de óleo

- 1 colher (sopa) de canela em pó

Recheio

- 1 barra de chocolate de 500 g

- 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Preaqueça a air fryer por 5 minutos a 200º C.

Churros:

- Coloque em uma panela a água, o açúcar o sal e o óleo e, leve ao fogo alto até ferver.

- Quando ferver, coloque a farinha misturada com o chocolate de uma vez, mantendo o fogo ligado.

- Mexa com uma colher de pau rapidamente, até ficar uma massa homogênea.

- Com a massa ainda morna, corte os churros em pedaços de 6 cm.

- Pincele-os com óleo.

- Coloque na air fryer com timer para 15 minutos.

- Lembre-se de agitá-los a cada 5 minutos para que dourem por igual.

- Após o término é só passar na mistura de açúcar e canela e rechear.

Recheio de chocolate:

- Corte a barra de chocolate em pedaços e coloque num refratário.

- Junte o creme de leite e leve ao micro-ondas na potência média por cerca de 2 minutos e 30 segundos, mexendo na metade do tempo.

- Retire do micro-ondas e misture com uma espátula até que todos os pedaços de chocolate derretam. Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até ficar com uma consistência pastosa.

- Recheie os churros ou apenas cubra-os com o chocolate.

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