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NATURAL: Tempero caseiro (tipo Sazón) que pode ser usado para temperar vários pratos

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12 de Maio de 2020 às 10:34
Atualizada em : 12 de Maio de 2020 às 10:37
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NATURAL: Tempero caseiro (tipo Sazón) que pode ser usado para temperar vários pratos

Foto: Divulgação

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Esse tempero pode ser usado para temperar carnes (frango, bovina e porco), pra fazer legumes assados, na sopa, no molho de tomate, no feijão e até no arroz!

Ingredientes:

 

25g de alho desidratado.
30g de cebola desidratada.
5g de salsa e cebolinha desidratadas.
1 colher (chá) de colorau ou colorífico.
1 col. (chá) de açafrão da terra.

 

Modo de Fazer:


Coloque tudo em um processador (para essa quantidade tem que ser um miniprocessador) e pulse até triturar bem. Eu gosto de passar na peneira e o pó fino eu uso para as coisas que descrevi acima e os flocos maiores que sobram eu uso no molho de salada (com azeite e limão).

Essas quantidades são aproximadas porque eu usei aqueles pacotinhos quem vendem no mercado e tem de várias marcas como Kitano, Hikari, etc. Mas você pode comprar a granel em quantidades maiores, aí você consegue bater no liquidificador ou processador maior.

Guarde em vidro ou pote tampado.

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tags : Rondoniaovivo , culinária , tempero , Notícia

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