SEM DESPERDÍCIO: Aproveite as bananas maduras e faça um delicioso doce

É gostoso, econômico e pode ser feito com a fruta bem madura antes que estrague

BONDE GASTRONOMIA

27 de Abril de 2020 às 10:49

Atualizada em : 27 de Abril de 2020 às 11:09

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SEM DESPERDÍCIO: Aproveite as bananas maduras e faça um delicioso doce

Foto: Divulgação

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A receita é ideal para esses dias de quarentena: se você está em casa, com tempo livre e está sobrando algumas bananas maduras, prepare-as e coloque a mão na massa! Uma das dicas dele é colocar um pouco de mel em vez do açúcar, que não deixa tão doce. E quebrar essa sensação com um pouco de limão. Realmente fica muito bom.

Depois, é só servir para os amigos e para as visitas em torradinhas diversas ou até mesmo comer com queijo. Pode ser um queijo minas ou então um parmesão, depende do seu paladar. O melhor mesmo é comer de colher! Mas, nesses tempos de prevenção contra o coronavírus, cada um tenha a sua colher, usando-a apenas uma vez. Depois lave bem e volte a degustar essa iguaria!

Ingredientes

12 bananas nanicas maduras

- 50ml de água

- 50 a 150ml de limão

- 100ml de mel puro

Modo de preparo

- Cortar as bananas em pedaços de 3 a 5 cm

- Coloque tudo na panela, tampe e deixe ferver, mexendo as poucos

- Depois de certa fervura, adicione o limão

- Continue mexendo agora mais frequentemente

- Adicione o mel

- Fogo baixo ou médio quase o tempo todo.

- Quando as bananas já tiverem todas virado uma pasta única, então deixe grudar um pouco no fundo e mexa bem para tudo desgrudar.

- Continue mexendo até dar o ponto que deseja.

Obs: Panela de cerâmica com tampa de vidro ajudará muito no procedimento

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