DIA DA PIZZA: De onde vem a expressão ‘acabar em pizza’?

O ditado popular, comumente associado a política nacional, foi cunhado por um jornalista esportivo

Rondoniaovivo*

10 de Julho de 2023 às 09:54

Atualizada em : 10 de Julho de 2023 às 10:06

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DIA DA PIZZA: De onde vem a expressão ‘acabar em pizza’?

Foto: Reprodução via CNN

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Nesta segunda (10), comemora-se o Dia da Pizza. A história da pizza começou há cerca de 6.000 anos, no Egito. Alguns pesquisadores afirmam que os gregos foram os pioneiros do prato, e faziam a massa à base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico, que era assada em tijolos quentes.

A palavra "pizza" vem do latim "picea", que designa ‘algo torrado pelo fogo’. Na Itália, o prato foi o principal alimento dos pobres do Sul.

Inclusive, foi em Nápoles que se passou a acrescentar molho de tomate e orégano à massa, que era dobrada ao meio e comida como sanduíche - costume que prevalece até hoje. Os mais ricos colocavam queijo, linguiça ou ovos por cima do alimento.

No século 16 e em formato retangular, a nobreza de Nápoles começou a apreciar o prato. A pizza circular só entrou em voga durante a Segunda Guerra Mundial. Mais prática para preparar na hora de abrir a massa, a pizza redonda evita desperdícios.

A data passou a ser celebrada em 1985, por causa de um concurso que elegeu as dez melhores pizzas de São Paulo. Desde então, os organizadores do evento decidiram marcar o último dia do evento, 10 de julho, para comemorar anualmente a iguaria.

E como surgiu a expressão ‘acabar em pizza’?

Esta expressão foi criada por um jornalista esportivo chamado Milton Peruzzi, que trabalhava na Gazeta Esportiva.

Entre 1964 e 1965, existia uma oposição feroz dentro do Palmeiras. Certo dia, oposição e situação se reuniram em uma reunião do conselho. Peruzzi, pressentiu que daquele encontro sairia a manchete da edição do dia seguinte. A rivalidade era tamanha que o encontro durou mais de 14 horas.

De acordo com a Folha de SP, às 11 da noite e depois das 14 horas de reunião, Peruzzi ligou para a redação e recebeu um ultimato do redator-chefe, Olímpio da Silva e Sá.

'Para minha sorte, às 23h15, 23h20, os conselheiros saíram da sala, só que abraçados, falando que tinham chegado a um acordo', contou Peruzzi em entrevista.

Convidaram o repórter para comer pizza com eles no que parecia ser uma grande confraternização. Peruzzi ligou para o jornal para dar a notícia e ouviu de Olímpio:

– Como acabou aí?

– Acabou em pizza! –disse Peruzzi.

No dia seguinte, a capa do jornal estampou a manchete: 'Reunião-bomba no Palmeiras acaba em pizza'.

FOTO: Peruzzi, criador da expressão / Reprodução

* Com conteúdo da Revista Recreio, Mundo Estranho, Brasil Escola e Folha de SP

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