EM 30 MINUTOS: Macarrão ao molho de frango rápido e saboroso

Se você está em busca de uma opção rápida para o almoço, a receita de macarrão ao molho de frango é perfeita!

Guia da Cozinha

07 de Janeiro de 2022 às 10:22

Atualizada em : 07 de Janeiro de 2022 às 10:24

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EM 30 MINUTOS: Macarrão ao molho de frango rápido e saboroso

Foto: ILUSTRATIVA

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Aprenda a fazer um delicioso macarrão ao molho de frango e brócolis para o almoço ou jantar! Ele é fácil de fazer e fica pronto rapidinho: em apenas 30 minutos. Confira o passo a passo abaixo:

Ingredientes do macarrão ao molho de frango

1 pacote de macarrão tipo fetuccine (500g)

Azeite de oliva para regar

Queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 peitos de frango em cubos

2 envelopes de caldo de galinha em pó

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 tomate sem sementes picado

2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado

1 e 1/2 xícara (chá) de cream cheese

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

Escorra, regue com azeite e reserve 1/2 xícara (chá) da água do cozimento.

Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e refogue o frango temperado com o caldo de galinha por 5 minutos.

Junte a cebola, o alho e refogue por 4 minutos. Adicione o tomate e refogue por mais 2 minutos.

Junte o brócolis e a água do cozimento reservada.

Assim que começar a ferver, desligue o fogo. Acrescente o cream cheese e misture até dissolver por completo.

Tempere com sal e pimenta.

Misture ao macarrão reservado, transfira para um refratário, polvilhe com queijo parmesão e sirva em seguida.

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