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ALMOÇO: Arroz com frango no micro-ondas que fica pronto em 30 minutos
Essa receita fácil e deliciosa vai te surpreender com o sabor!
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Foto: Divulgação
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Está na correria durante a semana e precisa de uma receita fácil e rápida para salvar o dia? Estas receitas com frango é uma ideia excelente pra você. Confira!
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru lavado e escorrido
1 tomates sem sementes picados
3 xícaras (chá) de água quente
1 cebola picada
2 cubos de caldo de galinha
1 cenoura ralada
8 azeitonas verdes picadas
1 peito de frango grande cozido e em cubos ou tiras
50g de queijo parmesão ralado
1 lata de jardineira de legumes de milho e ervilhas no vapor
Salsa para decorar
1 xícara (chá) de requeijão
Modo de preparo
Em um refratário próprio para micro-ondas, misture o arroz, o caldo de galinha, a água, a cebola e a cenoura. Tampe com filme plástico e faça pequenos furos com a ponta de uma faca para ventilar. Cozinhe na potência máxima por 10 minutos. Retire com cuidado e verifique se o arroz está macio. Adicione o restante dos ingredientes, misture levemente e cozinhe no micro-ondas em potência máxima por mais 5 minutos. Sirva em seguida decorado com salsa.
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