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Cozinha Brasil ensinará reaproveitamento de alimentos em Rondônia
Cozinha Brasil ensinará reaproveitamento de alimentos em Rondônia
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Foto: Divulgação
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*O Serviço Social da Indústria de São Paulo criou em 1999 o Alimente-se bem com 1 real. O programa foi desenvolvido pelos nutricionistas da Sesi com a finalidade de aumentar a qualidade da alimentação com pouco recurso financeiro. O que antes era tido como desperdício, o programa acabou com os preconceitos em relação à utilização desses produtos que, até então, iam para o lixo. Exemplo: talos, folhas, cascas e que, em sua maioria, têm um grande valor nutritivo.
*A partir desse programa foi criado o Cozinha Brasil, com o objetivo de disseminar informações sobre os alimentos, principalmente os mais populares, às comunidades mais carentes, de como é possível, na prática, aproveitá-los ou reaproveitá-los na alimentação do dia-a-dia.
*O Cozinha Brasil, que é realizado em todo o Brasil, neste segundo semestre de 2005 estará em Rondônia, levando a toda a comunidade e empresas, através do caminhão-cozinha, toda a sua equipe de nutricionistas para a realização dos cursos que vão ensinar às pessoas como diminuir o desperdiço de alimentos, mostrando como é possível ter uma alimentação de qualidade gastando quase nada, reaproveitando boa parte do que, comumente, é jogando fora.
*O curso é gratuito e as inscrições já estão sendo realizado no Sesi, localizado na Avenida Rio de Janeiro, Bairro Lagoa, das 8h às 17h. Mais informações pelo telefone 3225-1510.
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