CLÁSSICO DA FESTA JUNINA: Olha o moço da pamonha passando para ensinar a receita

A pamonha do moço é feita no forno e vai ser uma das melhores que você provou, muito mais fácil de fazer do que a versão tradicional

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25 de Maio de 2025 às 15:00

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CLÁSSICO DA FESTA JUNINA: Olha o moço da pamonha passando para ensinar a receita

Foto: Reprodução

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A pamonha de forno é uma versão mais simples da clássica receita presente na Festa Junina, feita de forma simples e com ingredientes que lembram a simplicidade da roça. Com a receita a seguir, fazer esta delícia no forno será mais simples do que se imagina. Aprenda como fazer pamonha de forno, um quitute que conquista todos os paladares!

Ingredientes

2 latas de milho verde escorrido

1 e 1/2 lata de leite de leite condensado

3 ovos

suco de 1 limão

4 colheres de trigo

1 colher de fermento

1 pacote de queijo ralado

1/2 pacote de coco ralado

1 vidro pequeno de leite de coco

2 colheres de margarina

Modo de preparo

O preparo desta pamonha de forno é incrivelmente simples e rápido, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

O primeiro passo é adicionar ao liquidificador o milho verde escorrido, o leite condensado, os ovos inteiros, o leite de coco, o queijo ralado e o suco de limão.

Bata bem essa mistura até obter um creme liso e homogêneo, garantindo que todos os grãos de milho sejam triturados.

Em seguida, transfira essa mistura para uma tigela e adicione delicadamente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e o coco ralado

Com o auxílio de uma colher ou espátula, misture com movimentos suaves, até que todos estejam completamente incorporados e a massa fique uniforme.

Despeje a massa em uma forma retangular de tamanho médio untada e enfarinhada.

Leve a pamonha para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

O tempo de forno pode variar de acordo com cada equipamento, portanto, fique atento aos sinais. A pamonha de forno estará pronta quando estiver dourada por cima e firme ao toque.

Para garantir que o interior esteja completamente cozido, espete um palito de dente no centro do bolo. Se o palito sair limpo, sem resquícios de massa úmida, a pamonha de forno está pronta.

Direito ao esquecimento

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