SABOROSO: Aprenda fazer um delicioso manjar de coco super fácil

Conhecido como o manjar dos deuses essa sobremesa é de dar água na boca

Receitaria

13 de Junho de 2023 às 09:33

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SABOROSO: Aprenda fazer um delicioso manjar de coco super fácil

Foto: Divulgação

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Ingredientes

1 pacote de 100 gramas de coco ralado

1 litro de leite integral

1 vidro de leite de coco (200 ml)

1 lata de leite condensado

6 colheres de sopa de amido de milho

1 lata de creme de leite

Ingredientes para a calda

2 xícaras de chá de açúcar

400 gramas de ameixas em calda

1 xícara de chá de água quente

Modo de preparo

Reúna todos os ingredientes

Em uma panela grande, coloque o amido de milho e o leite integral e misture bem até dissolver completamente;

Em seguida, coloque o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o creme de leite. Misture tudo e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar por completo e começar a borbulhar.

Desligue a panela e despeje o manjar em uma forma com furo no meio levemente untada com óleo;

Espere esfriar um pouco, cubra com plástico filme e leve à geladeira por umas 4/5 horas.

Modo de preparo da calda e finalização

Assim que o manjar estiver pronto prepare a calda. Em uma panela, despeje o açúcar e vá mexendo de vez em quando até dissolver por completo;

Com o açúcar derretido, acrescente aos poucos a água quente (tome muito cuidado para não se queimar). Deixe em fogo baixo e vá mexendo até ficar uma calda bem lisinha;

Se preferir, coloque as ameixas nessa calda e deixe ferver por uns 2 minutos;

Espere a calda esfriar e depois despeje por cima do manjar;

Para finalizar, decore com as ameixas. Bom apetite!

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