TURISMO GASTRÔNOMICO: Consultoria é selecionada para desenvolver ações e estratégias

A iniciativa faz parte do Programa Nacional do Turismo Gastronômico do MTur

MERCADO E EVENTOS

20 de Abril de 2021 às 16:01

Atualizada em : 20 de Abril de 2021 às 16:08

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TURISMO GASTRÔNOMICO: Consultoria é selecionada para desenvolver ações e estratégias

Foto: Divulgação

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O Ministério do Turismo, em parceria com a Unesco, escolheu Richard Alves, dentre 123 currículos cadastrados, para consultoria e formulação de ações e estratégias voltadas ao desenvolvimento do turismo gastronômico no país.

Entre os produtos que serão apresentados pela consultoria estão o mapeamento dos principais eventos gastronômicos nacionais, roteiros gastronômicos e produtos turísticos brasileiros ligados à gastronomia.

A iniciativa faz parte do Programa Nacional do Turismo Gastronômico do MTur criado para estruturar e promover o segmento no Brasil, valorizando a vocação do país como destino de excelência em gastronomia.

Segundo a Organização Mundial do Turismo, a gastronomia é o terceiro maior impulsionador de viagens no mundo, e só no Brasil movimenta cerca de R$ 250 bilhões, de acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).

“Com este apoio, o Ministério do Turismo poderá construir políticas públicas eficazes a fim de desenvolver este segmento que tem um potencial inigualável no Brasil. Todas as regiões e estados do país possuem suas singularidades gastronômicas, que podem e devem se tornar ativos turísticos sustentáveis, tendo como consequência o desenvolvimento socioeconômico nacional e regional”, ressaltou o secretário nacional de Desenvolvimento e Competitividade do Turismo do MTur, William França.

Na consultioria, há ainda a sistematização das políticas, programas e projetos desenvolvidos, em âmbito nacional e estadual, relacionados ao fortalecimento do turismo gastronômico; e o levantamento e a sistematização de informações relacionadas à gastronomia que contribuam para a construção de indicadores do setor e o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030.

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