UM FENÔMENO: Você continua com fome mesmo depois de comer?

Estudo realizado na Universidade da Califórnia ajuda a entender o que acontece no organismo

Tudo Gostoso

17 de Maio de 2025 às 22:00

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UM FENÔMENO: Você continua com fome mesmo depois de comer?

Foto: Reprodução

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Você já teve a experiência de terminar de comer e logo depois acabou indo para a geladeira procurar mais comida, como se não estivesse satisfeito ainda? Acontece que esse é um fenômeno muito comum e, em alguns casos, pode ser porque você realmente não tenha comido o bastante para saciar a fome, mas em outros, se deve a um efeito do organismo. 

Uma pesquisada realizada pela Universidade da Califórnia em Los Angeles (UCLA), chegou a uma resposta surpreendente que ajuda a entender o que acontece e como lidar com a fome que surge logo após as refeições. Vem que o TudoGostoso vai te explicar!

Por que sentimos fome mesmo depois de comer?

Pesquisadores descobriram que a fome e a vontade de beliscar após uma refeição não estão necessariamente ligadas a um apetite insaciável ou à falta de nutrientes. O estudo, publicado na revista Nature Communications, revelou que esse fenômeno ocorre devido à hiperatividade de certos neurônios relacionados à alimentação. Isso leva o indivíduo a continuar buscando comida, especialmente alimentos calóricos e gordurosos.  

Na pesquisa, os cientistas identificaram um circuito cerebral em camundongos que, quando estimulado, faz com que eles sintam vontade de comer mesmo sem estarem realmente com fome. Segundos os pesquisadores, os seres humanos possuem células semelhantes nesse circuito, o que pode explicar o efeito que sentimos após comer. Esse estudo pode ajudar a compreender melhor esse comportamento e até contribuir para o tratamento de transtornos alimentares.

Como evitar a “falsa” fome?

Sentir fome logo após uma refeição pode ter diversas causas, por isso é importante avaliar sua alimentação. Geralmente, a fome aparece entre três e quatro horas depois de comer, mas esse tempo pode variar de acordo com cada pessoa e com os alimentos consumidos.

Se você ingeriu alimentos ricos em carboidratos simples ou fez apenas um lanche pequeno em vez de uma refeição completa, é provável que sinta fome mais rápido. Por outro lado, uma refeição equilibrada, com fibras, carboidratos complexos, proteínas e gorduras boas, ajuda a manter a saciedade por mais tempo.

Mas e se a vontade de comer surgir logo após uma refeição nutritiva? Nesse caso, pode ser apenas uma “falsa” fome. Para evitá-la, prefira alimentos que prolonguem a saciedade e coma com calma, permitindo que seu corpo processe os alimentos corretamente. Além disso, tenha sempre frutas por perto para evitar o consumo de produtos ultraprocessados e calóricos.

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