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BEM ESTAR – Vitamina b12 previne atrofia cerebral e Alzheimer – Por Rosângela Roms
BEM ESTAR – Vitamina b12 previne atrofia cerebral e Alzheimer – Por Rosângela Roms
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Foto: Divulgação
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Baixo consumo do nutriente causa perda de volume cerebral
Estudo publicado na revista Neurology, por pesquisadores de Oxford University e da Universidade de Oslo, comprovam a ligação entre a falta de vitamina B12 e os casos de atrofia cerebral, um dos agentes usados como marcador de progressão da doença de Alzheimer. A pesquisa analisou 107 participantes do projeto de Oxford, realizando exames anuais por cinco anos,ressonâncias magnéticas do cérebro, avaliações cognitivas e físicas, entre eles.
A comparação das ressonâncias magnéticas obtidas no início do estudo e aquelas realizadas após cinco anos mostrou maior perda de volume cerebral nos participantes com baixos níveis plasmáticos de vitamina B12. Indivíduos cujos medidores estavam entre os mais baixos tinham seis vezes mais risco de perda de volume cerebral.
Investigações anteriores sobre a vitamina B12 apresentam resultados mistos e poucos estudos têm sido realizados especificamente com o crânio em populações idosas. Já, nessa pesquisa, foram testados níveis de vitamina B12 de forma mais apurada ao olhar para certos marcadores no sangue.
"O estudo mostra que consumir mais vitamina B12, por meio da ingestão de carne, peixe e cereais enriquecidos, ajuda a prevenir a atrofia do cérebro e ainda salva nossa memória", comenta Dra. Daniela Jobst, nutricionista clínica funcional. "Pesquisas mostram que a deficiência de vitamina B12 é um problema de saúde pública, especialmente entre os idosos, de forma que a maior ingestão da mesma poderia ajudar a reverter esse problema", finaliza a nutricionista funcional.
A comparação das ressonâncias magnéticas obtidas no início do estudo e aquelas realizadas após cinco anos mostrou maior perda de volume cerebral nos participantes com baixos níveis plasmáticos de vitamina B12. Indivíduos cujos medidores estavam entre os mais baixos tinham seis vezes mais risco de perda de volume cerebral.
Investigações anteriores sobre a vitamina B12 apresentam resultados mistos e poucos estudos têm sido realizados especificamente com o crânio em populações idosas. Já, nessa pesquisa, foram testados níveis de vitamina B12 de forma mais apurada ao olhar para certos marcadores no sangue.
"O estudo mostra que consumir mais vitamina B12, por meio da ingestão de carne, peixe e cereais enriquecidos, ajuda a prevenir a atrofia do cérebro e ainda salva nossa memória", comenta Dra. Daniela Jobst, nutricionista clínica funcional. "Pesquisas mostram que a deficiência de vitamina B12 é um problema de saúde pública, especialmente entre os idosos, de forma que a maior ingestão da mesma poderia ajudar a reverter esse problema", finaliza a nutricionista funcional.
Acompanhem mais no “Arte na Cozinha” um programa com dicas, curiosidades, culinária e bem-estar – de segunda à sexta as 11h:30 as 12:00h da manhã na Rádio Boas Novas AM 660 KHZ.
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