BEM-ESTAR - Alimentos que previnem o câncer - Por Rosângela Souza

Da Redação

14 de Julho de 2012 às 11:46

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BEM-ESTAR - Alimentos que previnem o câncer - Por Rosângela Souza

Foto: Divulgação

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Quando a alimentação é balanceada e equilibrada, nosso organismo só tem a ganhar, especialmente se dermos preferência a alguns alimentos que são considerados importantes para o combate ao câncer entre esses alimentos estão:

Brócolis, repolho e couve-flor

O brócolis também é considerado um importante alimento indicado para o combate ao câncer de mama graças ao sulforofano, componente responsável por inibir a proliferação de células cancerígenas. Além do brócoli, o repolho e a couve-flor contém as mesmas substâncias, portanto o recomendado é o consumo de 1/2 xícara de chá ao dia de um desses alimentos.

Folhas verdes

As folhas verdes são ricas em luteína e zeaxantina, consideradas excelentes para prevenir o cancer de pulmão.

Espinafre

Segundo estudos, pessoas que consomem duas ou mais porções de espinafre semanalmente têm menos chances de desenvolver câncer de mama e pulmão.

Tomate

Um dos mais importantes componentes do tomate é o licopeno, flavonóide que, segundos estudos, é um grande aliado do organismo no combate ao câncer de pulmão, útero, próstata e boca.

Laranja

Além de rica em vitamina C, que é fundamental para a manutenção da saúde, a laranja tem vários componentes considerados anticancerígenos, entre eles os limonoides. A indicação é de 1 fruta ou 1 copo de suco por dia para a prevenção do câncer de pulmão e de estômago.

Alho

Desde a antiguidade, o alho é considerado um alimento importante no combate a várias doenças, inclusive contra o câncer, neutralizando os agentes cancerígenos e retardando o crescimento das células cancerígenas. Segundo estudos, mulheres que consomem alho regularmente têm menos possibilidades de desenvolver câncer de mama.

Feijão, lentilha e ervilha

Os diferentes tipos de feijão e grãos como ervilha e a lentilha, são considerados inibidores de protease, composto que dificulta a invasão das células cancerígenas em tecidos adjacentes.

Goiaba, pimenta, melancia e frutas vermelhas

Assim como o tomate, as frutas vermelhas são ricas em licopeno, importante componente para a prevenção do câncer de próstata.

Rabanete

Rico em glicosinolatos, o rabanete, assim como o brócolis, a couve-flor e a couve-de-bruxelas, é indicado para a prevenção do câncer de mama.

Cebola

Graças a alicina, a cebola é indicada para prevenir os radicais livres, que são considerados cancerígenos.

Soja

Comprovadamente as isoflavonas contidas na soja proporcionam uma série de benefícios à saúde, especialmente à da mulher, como por exemplo, na prevenção ao câncer de mama e de colo de útero.

Fibras (aveia, pão integral, arroz integral, etc)

As fibras produzem substâncias que combatem o colesterol e a prisão de ventre, prevenindo assim o câncer de intestino.

Azeite extra-virgem

Considerado um importante aliado no combate ao câncer de mama, o azeite extra-virgem é rico em polifenóis, que são responsáveis por diminuir as chances das células cancerígenas avançarem. O consumo ideal é de duas colheres de sobremesa ao dia.

Saiba mais no "Arte na cozinha" - as 11h00 da manhã,de segunda à sexta-feira, na rádio boas novas AM 660 - um programa com dicas, curiosidades, culinária e bem-estar - com apresentação de Rosângela Souza

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