Restaurantes de Rondônia participam de festival de gastronomia até o dia 15 deste mês

Restaurantes de Rondônia participam de festival de gastronomia até dia 15 deste mês

Da Redação

08 de Maio de 2010 às 09:45

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Restaurantes de Rondônia participam de festival de gastronomia até o dia 15 deste mês

Foto: Divulgação

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Pelo menos 25 restaurantes em Rondônia, sendo 17 deles em Porto Velho, estão participando do festival de gastronomia Brasil Sabor, organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), simultaneamente em todo o país, em parceria com o Sebrae e Ministério do Turismo e Ministério da Aquicultura. O festival iniciou no último dia 15 de abril e se estenderá até o próximo dia 15, com o tema Sabores que Contam Histórias. Sendo esta a quinta edição nacional e segundo ano em que o estado Rondônia participa do festival.

A participação de Rondônia em um evento nacional, segundo o presidente da Abrasel/RO, Daniel Rezende, se deve ao crescimento populacional e econômico do estado por conta da construção das usinas do Madeira.“A demanda gastronômica em Rondônia vem atingindo níveis consideráveis e nada mais justo do que o estado ser incluído em um evento desse porte, para que possamos ser conhecidos pela culinária de gosto apurado, a exemplo do que já ocorre com muitas cidades brasileiras”, declarou.

Os restaurantes participantes criam uma receita exclusiva para o festival, com ingredientes que melhor represente a gastronomia local, dando ênfase a sabores e aromas que nos conduza a uma volta ao passado.

A Abrasel/RO oferecerá ainda o Guia de Restaurantes do Brasil Sabor impresso. Este material será distribuído gratuitamente em lugares estratégicos, como aeroportos, postos de informações turísticas, hotéis, cinemas e nos próprios restaurantes participantes. A identificação das empresas participantes se dá através de um banner colocado na entrada do restaurante. Além do guia, será elaborado o livro Segredo dos Chefs, contendo as receitas que integram o festival.

Os municípios que estão participando são: Ariquemes, Cacoal, Candeia do Jamari, Guajará-Mirim, Itapoá, Jaru, Ji-Paraná, Ouro Preto, Pimenta Bueno, Vilhena e Porto velho.

Os restaurantes de Porto Velho que já disponibilizaram os pratos para divulgação foram: Tom Marrom, San Genaro, Beirut’s Camarão; Chá, Moqueca Capixaba, Miyoshi, Giro Pizza, Pizza em Casa, BP Pizzaria, Caravela do Madeira, Debate Bar, Boutique Gelada, Iraçá, Planet Point, Play Gol e Texas Gril e BP Shopping.

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