Abate clandestino de bovinos será combatido no interior

Da Redação

07 de Abril de 2007 às 09:29

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Abate clandestino de bovinos será combatido no interior

Foto: Divulgação

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Visando coibir o abate clandestino de animais destinados ao consumo humano, a prefeitura de Rolim de Moura através da Divisão de Vigilância Sanitária, estará reforçando a fiscalização de matadouros e açougues que comercializam a carne bovina.

Segundo a prefeita Mileni Mota, que manteve reunião com vereadores, técnicos do Idaron e da Vigilância Sanitária na última terça feira, serão adotadas medidas sanitárias em conjunto com outros órgãos de fiscalização, onde a idéia principal é verificar ?in loco? as condições de higiene e o respeito exames pré e pós mortem dos animais destinados ao abate. A diretora de Vigilância Sanitária, Maria Bernadete, disse que a situação exige rigorosas medidas, posto que o frigorífico local não abate para os açougues da cidade, antes exportando toda a carne ali processada- ? desta forma, estamos à mercê de abatedouros clandestinos e se não fosse a iniciativa de um determinado frigorífico que ora está se instalando, o qual atendendo um pedido da prefeita estará fazendo o abate por um período de quinze dias até que se normalize a situação, a população desta cidade estaria consumindo carne com alto risco de contaminação com doenças como a brucelose, aftosa e outras nocivas á saúde.

A prefeita disse que convocou os vereadores para esta reunião, visando uma união em torno do assunto, a fim de que nenhum comerciante de carne possa depois alegar ignorância e venha a procurar apoio político quando de eventuais apreensões do produto, o que será feito com rigor pela inspeção da Vigilância sanitária do município.

Feirantes ? Na reunião também ficou decidido que as feiras-livre estará passíveis de fiscalização, onde será exigida a devida refrigeração para manutenção da carne, livrando-a dos insetos e do contato humano, até então, muito comuns na comercialização da carne.

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