Com apenas dois ingredientes, você faz uma bebida refrescante e saudável que evita picos de açúcar no sangue
Manter os níveis de açúcar no sangue equilibrados logo cedo pode fazer toda a diferença para você ter mais disposição ao longo do dia. Uma forma simples e natural de fazer isso é incluindo no café da manhã uma bebida que ajuda a controlar a glicemia e que pode, inclusive, ser consumida por quem tem diabetes.
Refrescante, fácil de preparar e cheia de benefícios, ela pode se tornar sua nova aliada para garantir saciedade e energia, além de melhorar a digestão. Quer saber qual é esse suco poderoso e como incluí-lo na rotina matinal? Continue a leitura para descobrir!
Benefícios do suco que ajuda a controlar a glicemia
Em geral, os sucos naturais devem ser consumidos com moderação por quem quer manter uma alimentação equilibrada e saudável. Isso porque boa parte dessas bebidas têm níveis muito elevados de açúcar, especialmente o suco de laranja e o suco de uva. E essa recomendação é ainda mais importante para quem tem diabetes e precisa controlar a glicemia regularmente.
Mas isso não significa que os sucos devem ser totalmente cortados da dieta. Existem algumas frutas que podem, sim, ser consumidas em forma de bebida para enriquecer o cardápio matinal devido ao seu baixo índice glicêmico. Só que, entre todas as opções dentro dessa categoria, existe uma que é a melhor de todas. Estamos falando do limão!
Rico em vitamina C e antioxidantes, ele ajuda na digestão, favorece a absorção de minerais e tem um baixíssimo teor de carboidratos (que se transformam em açúcar no nosso organismo). E sabe o que é melhor? Quando ele é combinado a uma boa fonte de fibras, como a chia, ele pode ser ainda mais eficiente no controle da glicemia logo pela manhã.
A chia é uma sementinha cheia de fibras solúveis que, em contato com a água, formam um gel. Esse gel retarda a absorção dos carboidratos, evitando picos de açúcar no sangue. Porém, as vantagens de tomar suco de limão com chia vão além do controle da glicemia. Ele promove mais saciedade, melhora a digestão, fornece uma boa hidratação logo cedo e ainda fortalece o sistema imunológico
Como preparar suco de limão com chia
A receita de suco de limão com chia é super simples e prática: em um copo de água (200ml), esprema o suco de 1 limão taiti e adicione 1 colher (chá) de sementes de chia. Misture bem e consuma a seguir. Se quiser variar, acrescente folhas de hortelã para deixar a bebida ainda mais refrescante.