SUPER RÁPIDO: Arroz árabe com frango é uma receita prática de fazer em casa

Praticidade e sabor delicioso que vai deixar seu almoço diferente e inesquecível

Guia da Cozinha

07 de Setembro de 2025 às 07:00

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SUPER RÁPIDO: Arroz árabe com frango é uma receita prática de fazer em casa

Foto: Reprodução

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Muitos brasileiros amam a comida árabe, porém a maioria acaba não parando para aprender como preparar as suas receitas preferidas dessa culinária, apenas as saboreando em restaurantes. Quer mudar isso? Então comece por esse arroz árabe com frango, já que ele é super rápido de preparar!

Essa é uma receita bem simples e leva apenas 40 minutos para ficar pronta. Inclusive, você pode substituir o grão-de-bico pela versão já cozida, vendida em supermercados, para evitar esperar o tempo de molho desta leguminosa.

A seguir, confira o preparo:

Arroz árabe com frango

Tempo: 40min (+12h de molho)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de grão-de-bico
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
2 xícaras (chá) de arroz
1 colher (sopa) de tempero em pó para aves
4 xícaras (chá) de água
2 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta síria
1/2 xícara (chá) de salsa para decorar

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o grão-de-bico, cubra com água e deixe de molho por 12 horas
Em uma panela grande, em fogo médio, aqueça o azeite e doure a cebola e o frango. Adicione o arroz, o grão-de-bico e o tempero e refogue por 5 minutos
Despeje a água, o sal e a pimenta síria, abaixe o fogo e cozinhe por 12 minutos ou até amaciar o grão-de-bico e o arroz
Transfira para uma travessa, decore com a salsa e sirva em seguida

Direito ao esquecimento

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