QUE DELÍCIA: Manjar de coco com chocolate branco é sucesso no Natal

Essa receita é sempre a primeira a acabar na mesa da ceia de Natal, preciso fazer dois para garantir

TudoGostoso

08 de Dezembro de 2024 às 12:00

Compartilhar via

Siga a gente no Google News

Compartilhar no Whatsapp

QUE DELÍCIA: Manjar de coco com chocolate branco é sucesso no Natal

Foto: Divulgação

Receba todas as notícias gratuitamente no WhatsApp do Rondoniaovivo.com.

ENTRAR NO GRUPO

O manjar de coco é um clássico das festas de fim de ano. Essa é aquela sobremesa que costuma ter um gostinho afetivo, uma receita de vó que não pode faltar nessa época do ano. Embora não tenha origem brasileira, o manjar ganhou muita popularidade por aqui, principalmente pela facilidade do preparo e de seu sabor suave, perfeito para quem não curte sobremesa muito doce.

A versão tradicional costuma ser servida com uma calda de ameixa, dando um sabor caramelizado especial. Mas, com a criatividade, é possível testar versões diferentes e uma delas é o manjar de coco com chocolate branco. A receita compartilhada pela Juliana Reis no YouTube, ensina essa versão simples e deliiosa que pode ser um diferencial na sua mesa da ceia de Natal. Confira o passo a passo!

Receita de manjar de coco com chocolate branco

Ingredientes

⦁ 1 xícara de chocolate branco (200 g)

⦁ 1 caixa de creme de leite

⦁ 600 ml de leite

⦁ 200 ml de leite de coco

⦁ 1 caixa leite condensado

⦁ 3/4 xícara (chá) de coco ralado (75 g)

⦁ 2 sachês de gelatina incolor sem sabor

Cobertura

⦁ 60 g de chocolate branco

⦁ 40 g de creme de leite

⦁ Castanha-do-pará a gosto

Modo de preparo

⦁ Em um recipiente, coloque o chocolate branco e leve para derreter no micro-ondas de 30 em 30 segundos

⦁ Em seguida, acrescente o creme de leite, misture bem até ficar homogêneo e reserve

⦁ Em um liquidificador, coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado e a ganache de chocolate branco

⦁ Bata por aproximadamente 1 minuto

⦁ Em uma panela, dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e coloque no liquidificador para bater mais uma vez por apenas 10 segundos

⦁ Unte uma forma para manjar com um pouco de óleo e despeje a mistura

⦁ Leve para a geladeira por no mínimo 6 horas para a sobremesa ficar firme

⦁ Após o tempo, desenforme com cuidado para não quebrar

⦁ Para a cobertura, faça o mesmo procedimento dos dois primeiros passos para ter uma ganache

⦁ Despeje a ganache por cima e finalize com pedaços de castanha-do-pará

Direito ao esquecimento

Opiniões dos Assinantes (0)

A política de comentários em notícias do site da Rondoniaovivo.com valoriza os assinantes do jornal, que podem fazer comentários sobre todos os temas em todos os links.

Caso você já seja nosso assinante Clique aqui para fazer o login, para que você possa comentar em qualquer conteúdo. Se ainda não é nosso assinante Clique aqui e faça sua assinatura agora!