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Se o dia de hoje pede uma comida caseira e saborosa, pode apostar nessa receita!
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Foto: Divulgação
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A receita é muito democrática, não há regra quando se quer deixar o prato que já é bom, em algo ainda mais saboroso. Independente dos ingredientes que você tenha em casa, o dia de hoje pede esse clássico para comer de dois, de três ou com a família inteira. Confira essa receita que separamos para você e traga todo o aconchego da comida nordestina para a sua mesa!
Ingredientes
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de bacon em cubos
1 gomo de linguiça calabresa em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1 xícara (chá) de feijão-fradinho cozido com o caldo
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite o bacon até dourar
- Junte a calabresa, a cebola, o alho e refogue por 3 minutos
- Junte o arroz e o feijão e refogue, mexendo por 2 minutos
- Tempere com sal, pimenta e salsa
- Retire do fogo, misture o queijo, coloque em uma travessa e sirva em seguida.
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