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Pão nosso de cada dia aumenta de preço

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Da Redação
27 de Fevereiro de 2008 às 12:50
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Pão nosso de cada dia aumenta de preço

Foto: Divulgação

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Medida é causada pelo aumento dos ingredientes de panificação, mão-de-obra e outros materiais relacionados.
Devido ao reajuste de preços das matérias-primas o Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitarias do Estado (SINDIPAN) decidiu readequar o valor do pão de sal. Desde 2007 o SINDIPAN e seus filiados chegaram à conclusão que o preço ideal do pão no Estado seria de R$ 7,20 o quilo. Atualmente esse valor está entre R$ 5,50 e R$ 6,30. “Essa alteração no preço do pãozinho se dá considerando que temos custos de matéria-prima, mão-de-obra e embalagens modificados há muito tempo”, explica o presidente do SINDIPAN de Rondônia, Pompeu Vieira Marques. Ele complementa que houve um aumento exagerado do preço do óleo de soja e que em aproximadamente 10 dias o valor da farinha de trigo passou de R$76 para R$85 em fevereiro. Está em vigor uma medida provisória que retirou a sobretaxa de exportação da farinha de trigo quando o produto não for de origem dos países do Mercosul. Segundo Pompeu o problema é que 90% da farinha de trigo consumida no Estado vem da Argentina. Além do mais, essa isenção só é dada no caso da compra de no mínimo um milhão de toneladas do produto. Economia e preocupação ambiental - Em 22 de abril acontecerá o Encontro Estadual de Panificação e Confeitarias do Estado de Rondônia. No evento será lançada pelo SINDIPAN a sacola permanente, que se trata de uma embalagem para a pessoa ir à padaria e acomodar o pão. Esta sacola será confeccionada com matéria-prima que não impacta meio ambiente e a idéia visa também gerar emprego e renda para sua confecção. A sacola permanente teve seu pré-lançamento no 26º CONGREPAN (Congresso Brasileiro da Indústria de Panificação e Confeitaria) e foi elaborada pela Comissão de Responsabilidade Social da ABIP (Associação Brasileira da Indústria de Panificação). O Encontro Estadual deve contar com a presença do presidente da ABIP, Alexandre Pereira. O evento será no salão de convenções da FIERO (Federação das Indústrias do Estado de Rondônia). Reajuste salarial da categoria Na reunião dia 21 de fevereiro o SINDIPAN também negociou a possibilidade de aumentar o piso salarial dos padeiros. Por enquanto o sindicato está montando uma comissão para chegar a um entendimento.
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