NOVO JEITO: Não faça mais salada de batatas com maionese

Adicione queijo feta e use o molho de iogurte que vou ensinar, fica muito mais cremoso

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04 de Julho de 2026 às 08:00

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NOVO JEITO: Não faça mais salada de batatas com maionese

Foto: Reprodução

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Deliciosa, fácil e colorida, a salada de batata é um dos acompanhamentos mais apreciados na culinária. A maionese é um dos ingredientes principais, mas se você quiser variar um pouco experimente adicionar queijo feta e um molho de iogurte que vai deixar a receita super cremosa.

O queijo vai dar um gostinho salgado e o molho vai equilibrar os sabores de um jeito incrível. Essa receita é ideal para quando quiser variar o preparo e até mesmo para quando não tiver a maionese em casa

Receita de salada de batata com queijo feta: aprenda a fazer

Se você está acostumado com aquela salada de batata tradicional e pesada de maionese, o feta traz uma proposta completamente diferente, inspirada na culinária mediterrânea.

Um detalhe importante é a temperatura da batata: misture o queijo feta quando as batatas estiverem mornas ou frias. Se as batatas estiverem pelando de quentes, o feta vai derreter e virar uma pasta, perdendo aqueles pedacinhos deliciosos.

Além disso, tome cuidado com o sal, já que esse queijo já é salgado por si só. Esse cuidado deve começar na hora de cozinhar as batatas, você pode colocar uma quantidade menor de sal do que o costume.

Ingredientes

Salada

4 batatas
2 cebolas roxas
1 pimentão
8 tomates-cereja
1 pepino
Azeitonas a gosto
1 xícara (chá) de queijo feta picado
Sal a gosto

Molho

20 g de iogurte
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de suco de limão
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de salsa
Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe as batatas em água levemente salgada até ficarem macias.
Escorra e deixe esfriar.
Enquanto isso, prepare os legumes: corte o pepino, o pimentão, o tomate, a cebola roxa e as azeitonas.
Em uma tigela, coloque as batatas mornas junto com os legumes picados.
Esfarele ou corte o queijo feta em cubos e coloque na tigela.
Em outro recipiente, misture os ingredientes do molho e despeje sobre a salada.
Misture delicadamente para não quebrar as batatas.
Deixar descansar na geladeira por pelo menos 20 a 30 minutos antes de servir
Se quiser, finalize com salsinha e cebolinha picada para deixar mais colorido.