APROVEITE O FERIADO: Veja essa receita para almoço simples e rápido

Você prepara algo delicioso e ainda sobra tempo para curtir a refeição com calma

Sabores Ajinomoto

17 de Fevereiro de 2026 às 08:30

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APROVEITE O FERIADO: Veja essa receita para almoço simples e rápido

Foto: Reprodução

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Seja na correria do dia a dia ou para receber os amigos de última hora, quem não quer ideias de receitas para um almoço simples e rápido? Comer algo gostoso, claro, é sempre bom. Mas, aproveitar a companhia da família e de outras pessoas que você gosta também é muito importante e prazeroso.

Por isso, a sugestão é focar em um prato principal que seja fácil e rápido de fazer. Assim, você prepara algo delicioso e ainda sobra tempo para curtir a refeição com calma e a companhia de todo mundo à mesa.

A seguir, uma receita para o almoço simples e rápido.

ESTROGONOFE DE CARNE

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®

• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

• 1 kg de filé-mignon bovino, cortado em cubos médios

• 2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Alho

• 2 colheres (sopa) de conhaque (opcional)

• 1 colher (sopa) de mostarda

• 1 e meia colher (sopa) de molho inglês

• 1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g)

• 1 xícara (chá) de champignons em conserva, escorridos e fatiados (100 g)

• 1 lata de creme de leite (300 g)

• meia colher (chá) de páprica picante

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO® e a manteiga, e leve ao fogo alto até a manteiga derreter. Junte a carne e o Tempero SAZÓN, e frite por 12 minutos, mexendo de vez em quando, ou até dourar. Acrescente o conhaque e deixe por mais 2 minutos. Adicione a mostarda, o molho inglês e a polpa de tomate, e cozinhe em fogo médio por 2 minutos, ou até encorpar. Junte o champignon, o creme de leite e a páprica, e misture.

2. Retire do fogo e sirva em seguida acompanhado de arroz branco.

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