IRRESISTÍVEL: Aprenda a fazer bolo gelado de milho com leite condensado

É rápido, prático, delicioso e rende até dez porções

GUIA DA COZINHA

03 de Junho de 2019 às 14:00

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IRRESISTÍVEL: Aprenda a fazer bolo gelado de milho com leite condensado

Foto: Divulgação

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Que tal preparar um Bolo gelado de milho com leite condensado para sua família e amigos? A receita fica pronta em 40 minutos, depois é só esperar gelar e se deliciar. Além disso, o bolo rende dez porções e é super fácil de fazer. Experimente!

Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolo gelado de milho com leite condensado

3 xícaras (chá) de milho verde

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de margarina

5 ovos

1 vidro de leite de coco (200ml)

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

4 colheres (sopa) de maisena

5 colheres (sopa) de coco ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

1 lata de leite condensado para regar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o milho com o leite. Junte o açúcar e a margarina e bata bem.

Acrescente os ovos, o leite de coco, o queijo ralado e a maisena e bata até ficar uma massa homogênea.

Transfira para uma tigela e misture o coco ralado e o fermento em pó.

Despeje a massa em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, ou até

dourar levemente.

Retire do forno e regue com o leite condensado.

Deixe esfriar, corte em quadrados, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini

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